« Comment j’ai dégusté mon gâteau » – Marion Thillou

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Description

Dans ce livre inédit, Marion Thillou partage l’expérience et le plaisir de la dégustation de pâtisseries en invitant ses lecteurs à utiliser leurs cinq sens.

Une invitation à un voyage gourmand, alliant théorie et pratique, avec des démonstrations guidées sur 20 recettes de pâtisseries iconiques proposées par le chef pâtissier Matthieu Dalmais. Et une lecture aussi gourmande que poétique, grâce aux illustrations de Cécile Huang et aux photos de David Japy (stylisme : Garlone Bardel).

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Informations complémentaires

Poids 0.584 kg
Dimensions 22 × 18 × 2 cm
Date de parution

14/10/21

Editeur

First

Format

18 cm x 22 cm

Poids

0,584 kg

Nombre de pages

192

ISBN

2412073139

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