par Marion Morvan | Mai 9, 2018 | Boulangeries, Pâtisseries
Une fois n’est pas coutume, cet article sera un peu plus court que d’habitude. Je n’avais pas envie d’attendre pour vous parler de cette nouvelle boulangerie du Marais. Il s’agit du nouveau projet de l’équipe de l’Auberge...
par Marion Morvan | Mai 4, 2018 | Pâtisseries
Après pas mal de teasing sur les réseaux sociaux, il est temps pour moi de vous parler dans cet article du pâtissier star des palaces: Cédric Grolet. Pas besoin d’une longue biographie cette fois, le héros de cette aventure gustative n’a que 32 ans. Mais...
par Marion Morvan | Avr 28, 2018 | Boulangeries, Pâtisseries
Je continue mon périple gourmand rue des Martyrs pour ce nouvel article. Cette fois-ci c’est la vitrine épurée et la longue file des clients habitués qui m’ont attirée. Pas très loin du Comptoir à Gâteaux, on retrouve une des deux boutiques Farine &...
par Marion Morvan | Avr 22, 2018 | Pâtisseries
Pour ce nouvel article, j’avais envie de vous parler d’une rencontre pâtissière un peu particulière. « Un pur pâtissier »? Drôle de titre en forme d’expression de moins de 20 ans. Mais qui résume pour moi l’esprit de Laurent Favre Mot. La...
par Marion Morvan | Avr 17, 2018 | Boulangeries, Pâtisseries
On ne le présente plus, mais comment ne pas parler de lui ? Impossible pour moi de passer à côté de Cyril Lignac car vraiment, il a participé à mon éveil culinaire audiovisuel. Rien que ça ! En effet, jeune diplômée, la vingtaine, mes premiers livres de...
